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Les recettes les plus délicieuses à base de plats italiens authentiques
Laissez-vous surprendre par la simplicité et la richesse des saveurs de la cuisine italienne. Vous trouverez ici toujours de nouvelles recettes simples qui évoquent le goût riche et plein de l’Italie. Faites tout vous-même ou utilisez les produits Bertolli, et que chacun de vos repas soit un festin. Profitez de la Dolce Vita !
Le meilleur dans toute sa simplicité, c’est l’essence-même de la cuisine italienne
Le fondateur Francesco Bertolli l’a bien dit : « Ingredienti puri e naturali preparati in tutto la loro semplicità sono l’essenza della grande cucina Italiana » autrement dit : des ingrédients purs et naturels dans toute leur simplicité sont l’essence même de la grande cuisine italienne. Après toutes ces années, c’est toujours la philosophie de Bertolli qui s’applique. À la recherche de la richesse et de la simplicité des ingrédients purs.
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Notre histoire italienne
1865
1875
1890
1902
En 1865, Francesco Bertolli a ouvert une petite épicerie fine dans la ville de Lucca (Lucques en français), au cœur du paysage de Toscane parsemé de nombreux oliviers, où il vendait des produits locaux typiques de la Toscane, comme de l’huile d’olive, du vin, du fromage et des olives en fûts, en caisses et en sacs. Petite anecdote : le logo Bertolli retrace la forme de la place centrale à Lucca
